第630回 6Pチーズはどこへ消えた” への1件のフィードバック

  1. チーズが現在の様に一般的に好まれて食されるのは戦後になってからですね。
    プロセスチーズによって普及したのだと思います。
    とにかく牛乳や乳製品を特に成長期の子供に与えようとする動きは学校給食から始まっているのでしょう。
    近年はそのまま食べるチーズ以上に普通に料理に使われて食べていると思います。
    6Pチーズが廃れたとゆうよりも低価格で買い易いベビーチーズが種類も増えて普及したからでしょうね。
    乳業メーカーのCMは近年チーズよりヨーグルトになっている気がします。

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